ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ -

МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА

 

  

    



Сведения об образовательной организации
Структура
Статус Университета
Руководство
Преподаватели
История
Федеральные УМО
Центральная научная библиотека имени Н.И.Железнова
Проживание в общежитии
Документы и формы
Пресс-центр
Партнеры
Проверка и размещение ВКР обучающихся
Домовый храм сщмч. Иоанна Артоболевского
Благодарственные письма, дипломы

КОНТАКТЫ

Адрес: 127550
г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

info@rgau-msha.ru

Личный кабинет студента

Приемная комиссия:
+7 (499) 977-1455
priem@rgau-msha.ru


Схема расположения корпусов:



Корпоративная
почта @rgau-msha.ru:

Логин:


Пароль:





 

Главная / Преподаватели / Технологический факультет / Кафедра хранения и переработки плодов и овощей

Учебные дисциплины:  Введение в специальность; Современные методы консервирования плодов и овощей; Технология производства пряноароматического сырья и специй; Консервирование плодов и овощей; Технология хранения и переработки плодов и овощей; Разработка продуктов питания на основе плодоовощного сырья; Производство функциональных продуктов питания на основе плодоовощного сырья
Ученая степень:  К.с.-х.н.
Должность:  Профессор

Пискунова Наталия Анатольевна

Биографическая справка
Доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, декан по работе с иностранными студентами. Окончила плодоовощной факультет МСХА в 1992 г. по специальности «Плодоовощеводство и виноградарство», специализации «Плодоводство». Закончила аспирантуру на кафедре плодоводства, в 1998 г. успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Разработка элементов технологии производства посадочного материала вишни в условиях Нечерноземной зоны». На кафедре технологии хранения и переработки плодов и овощей РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева работает с 2001 г.

Основное направление научно-исследовательской работы

Совершенствование технологий продуктов переработки из плодоовощного сырья.

Основные публикации
Основными работами, характеризующими научно-исследовательскую и педагогическую деятельность Н.А. Пискуновой, являются следующие:
  1. Сычев И.А.; Пискунова Н.А. Оценка подвоев вишни и черешни по способности к семенному и вегетативному размножению. Изв. Тимирязев. с.-х. акад., 2001; Вып.4. – С. 141-151.
  2. Пискунова Н.А., Шарафутдинов Х.В.; Сычев И.А. Совершенствование технологии проведения прививки вишни при использовании в качестве подвоев легкоукореняемых сортов и клоновых подвоев. Изв. Тимирязев. с.-х. акад., 2003; Вып. 3. – С. 119-128.
  3. Савин А.Е.; Лежнина А.А.; Пискунова Н.А. Новые гибриды краснокочанной капусты для изготовления маринадов. Картофель и овощи, 2008; № 5. – С. 32.
  4. Пискунова Н.А.; Гаспарян Ш.В. Ультразвук продлевает срок хранения квашеной капусты. Картофель и овощи, 2011; № 4. – С. 24.

Дипломное руководство
Н.А. Пискуновой подготовлено 3 кандидата наук, около 40 дипломников.
E-mail: Piskunova@timacad.ru

Назад в раздел

 


 
            
 
    
 

 

 

 

 

 

 

 

© РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2013

127550 г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

info@timacad.ru